~ Ingredient~材料 :
番薯 1個
~ How To Make ~做法 :
1. 把番薯表面充份洗淨。
2.用叉在番薯上插一些小孔，然後放在烤架上。
3.把番薯放入已預熱200度的焗爐內，焗50分鐘。
4.焗爐熄火後，不要開焗爐門，把番薯繼續焗10分鐘，完成。
貼士：
1.選外皮光滑，沒有凹洞和發芽的番薯，品質會比較好。
2.番薯拿上手結實「墜手」，表示新鮮。
3.烤番薯一定要放在烤架上，並放在焗爐中央位置，令番薯受熱均勻。
4.用叉在番薯上插一些小孔，令番薯容易熟之餘，也會讓番薯釋出的蜜汁滲在皮外，連皮吃時味道更佳。
以上內容轉載自蘋果生活米太貼士，, 詳細內文請參閱：https://hk.lifestyle.appledaily.com原味焗蕃薯
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