蠶豆腿茸欖菜紅米飯




~ Ingredient~材料 :

新鮮蠶豆  5-6條
金華火腿茸 2湯匙
欖菜    1-2茶匙
米     1 1/2米杯
紅米    半米杯
上湯    2 1/4米杯


~ How To Make ~做法 :

1.蠶豆洗淨去莢去殼(如腸胃較好,亦可保留外殼) 紅米洗淨先浸1至2小時,米洗淨備用。
2.金華火腿沖洗後印乾,切茸。
3.把所有材料放進飯煲內,加入上湯,冚蓋按煮飯模式。
4.飯煮好,上碟即成。

以上內容轉載自健康食平D:蠶豆腿茸欖菜紅米飯

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