Day: March 28, 2019

沙律雞球沙律雞球

~ Ingredient~材料 : 去骨雞髀肉 1塊 沙律醬   5-6匙 蒜泥    1匙 醃料: 胡椒粉  少許 鹽    半茶匙 糖    半茶匙 生抽   少許 生粉   半茶匙 酒    1茶匙 油    少許   ~ How To Make ~做法...

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杞子圓肉葵花籽脆條杞子圓肉葵花籽脆條

~ Ingredient~材料 : 葵花籽仁 70克 杞子 1湯匙(即食) 圓肉 1湯匙 蜜糖 1湯匙 棉花糖 1粒(大粒) 橄欖油 3/4茶匙 功效:葵花籽有豐富維他命E,可抗氧化;且是不飽和脂肪,對心臟好。 2.杞子有豐富胡蘿蔔素,幫助夜間視力。亦有豐富玉米黃素,可以預防黃斑病變,很適合長者食用。   ~ How To Make ~做法 : 1.以細火少許油起鑊,加入杞子、圓肉,稍為濕潤後加葵花籽炒勻,加少許蜜糖,再加棉花糖,炒勻後關火。 2.將混合物放在牛油紙上,壓至長方形,等5-10分鐘,將之切成一條條便完成。...

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