~ Ingredient~材料 :
蝦殼、冬瓜、乾蔥、菜心
~ How To Make ~做法 :
1. .起油鍋，下乾蔥、蝦殼和酒煎香，下水略煮。
2.盛起蝦湯，隔去蝦殼，把蝦湯和菜心放進攪拌器內打勻。
3.把湯回鍋，下冬瓜略煮，即可盛起，倒進碗內飲用。
內容轉載自TVB肥媽食平D節目，詳情網址：http://programme.tvb.com/foodandtravel/goodcheapeats/i_info/141518/7/2845
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