30 黑白耳糖水

~Ingredient~材料：

雪耳　　280克(已浸)
白背黑木耳　100克(已浸)
紅棗　　4粒
冰糖　　70克

~How to make~ 做法：

1. 雪耳和白背黑木耳預先浸軟。
2. 切走雪耳和白背黑木耳蒂頭硬部份，再切成小塊。
3. 紅棗切半去核。
4. 水煮滾，下冰糖煮溶後加入木耳煲約25分鐘。
5. 下紅棗，煲約10分鐘後加入雪耳，再煲約10分鐘即成。